タイミングを見計らっておりましたが、つい先日天気予報で28度になると言う
予報を聞きようやく半そでデビューをはたしました。
でも雨の日も最近多くてまだまだ寒い日もあるからさずっと半そでってわけにも
なかなかいかないけどね。
後は早いとこ花粉が終わってくれないかと願う毎日。
薬を飲んでても鼻水出るし眼痒いし。
何とかしてくれよ〜と言っても症状が良くなる訳もなし。
そんな訳で今日は毎年恒例の旬な話題!!
たらの芽と筍。
家の庭(畑)の隅に植えてあるたらの芽が今年も元気に芽を出してくれました。
しかし例年に比べると少し芽が細いと言うのかたくましさに欠けるというのか
やや小ぶりな印象。
早速てんぷらに。
美味い!!
味は文句なし。
塩やカラシ醤油で食っても美味いんだけどやっぱ天つゆで食うのが一番うまいかな?
ここんとこほぼ毎日酒のつまみに。
毎年木が増えてるんで今年は30本位になったかな?
まだしばらく楽しめそうなので嬉しいよ〜
でこの時期もう一つ嬉しいのが筍!!
筍は家の庭には無いんでもらい物か買って食うんだけどね。
先日知り合いの方から届きまして、それはそれは見事で立派な筍。
私の好きなのは根元の堅い処。
この部分が一番好きでがりがりぼりぼり?食ってます。
って生じゃないよ。醤油煮かな鰹節入れて。
美味いんだなこれが。
ビールに合います。最高です。
この時期たらの芽と筍を食う事で春を感じてますね。
だんだん暖かくなってきてバーベキューをするにもいい季節。
皆でわいわいやりながら楽しみたいね。
何か肉食いたくなってきたな・・・





